“蚕生春三月，春桑正含绿。”

　　早在2000多年前，山东夏津人的祖先便开始植桑养蚕。在夏津县的历史上，连片的桑树不仅肩负着养蚕制丝等经济使命，更发挥着防风固沙的生态功能，还承载了黄河流域历史悠久的农桑文化。

　　夏津县委书记沙淑红告诉记者，夏津黄河故道古桑树群，作为兼顾生态治理和经济发展的沙地农业系统典范，于2018年入选全球重要农业文化遗产。近年来，夏津县委县政府心系百姓、枝叶关情，以此为依托，与农民和企业携手齐心，让过去风沙漫天的黄河故道万木葱茏，帮曾经靠天吃饭的百姓圆了千年的致富梦想。

　　保护加繁育：千年古树焕新生

　　自公元前602年始，黄河干流流经夏津600余年，改道后留下30万亩沙丘地，“沙漠荒凉，不宜禾稼，人烟凋敝”，称作“黄河故道”。

　　千百年来，勤劳的夏津人民一直在与风沙斗争，他们利用桑树耐贫瘠、根系吸水固土强的特性，在黄河故道的沙地上种植桑树，以防风固沙、保持水土，改善生态环境。

　　鼎盛时期，夏津桑树种植面积达8万亩。现遗存6000多亩古桑树群，其中百年以上古树2万多株，是中国现存树龄最高、规模最大的古桑树群。

　　古往今来，由于一些自然和人为因素，夏津桑树的种植面积曾一度缩减。为了深化古树保护，夏津县建立了林木种质资源库，并及时对古树采取树体支撑加固、有机肥复壮、枝条整理和病虫害防治等措施。

　　“以夏津黄河故道古桑树群坐落的黄河故道森林公园为核心，我们建立了绿色防控示范区，全面实施物理和生物防控措施，维护生物多样性。”夏津县林业发展中心林木病虫害防治站站长孔胜利介绍，“针对当前天牛、美国白蛾、桑萎缩病等危险病虫害，采取释放天敌昆虫、悬挂诱捕器和色板、修剪病害枝等措施，并全部使用生物制剂，严禁使用高残留农药。我们还在桑树密集的颐寿园、香雪园及观光路安装了25台太阳能杀虫灯和65台自动清虫杀虫灯。”

　　为了保存种质资源和繁育桑树，2024年起，夏津县自然资源局林业发展中心与山东农业大学合作，共同建设占地面积20余亩的黄河故道古桑种质资源保存繁育圃。在这里，不仅能够看到常见的紫黑色椹果，还有鲜红色、粉红色、米黄色、奶白色等多种颜色，叶片有心形、卵圆形、鸡爪形、枫叶形等形状，椹果的形状、树枝形态和树形也各不相同，涵盖了果用桑、蚕用桑、菜用桑、茶用桑、饲用桑、生态桑等多种用途的桑树资源，堪称桑树品种资源宝库。

　　古桑树保护，需要的从来都不是单打独斗，而是政府与农户的齐心协力。夏津县农业农村局党组书记、局长白希彬告诉记者，夏津制定了专门保护规划，创新古树保护与农户共享发展模式。“我们与农户签订责任书，古树按每棵30元、新植桑树按每棵10元标准进行补贴，每年累计发放补贴30余万元。同时，政府每年筛选30万株新品种桑树苗免费发放给农户，邀请专家进行技术培训，切实提高农户管护桑树的能力。”白希彬表示，在政策的推动下，夏津全县每年新增植桑1万余亩。

　　拉长产业链：一粒椹果千百态

　　《滇南本草》这样描述椹果，“益肾脏而固精，久服黑发明目”。桑树浑身都是宝，除了香甜可口的椹果，椹叶可养蚕制茶，桑枝、桑皮可入药，寄生在桑树树干上的菌类桑黄，有着抗衰老、活血止血、改善睡眠等功效。

　　夏津县分管农业农村工作的副县长李新海对记者介绍，近年来，夏津立足桑树资源，就地精深加工，将一粒椹果、一片桑叶、一株桑黄做成了百种产品，极大延长了桑产业链。

　　椹果保鲜期短，采摘后隔夜就会变质，无法外运。土生土长的夏津县前屯村村民刘传峰困扰已久，并开始思考如何延长椹果的保鲜期。受到葡萄干的启发，刘传峰在家中购置了一台简单的烘干设备，开始尝试制作椹果干。相比传统的阳光晾晒，烘干的椹果保持了其特有的风味和营养成分，竟然卖到了30元一斤。尝到甜头的刘传峰加大了从村民手中收购椹果的力度，多次更新设备，接连加工出椹果干、椹叶茶、椹叶面条、椹果汁、椹果醋、椹果蜜膏等多种产品。

　　走进山东椹树下生物科技有限公司，琳琅满目的椹果酒吸引着每一位到访者的注意。“我们的椹果酒用每年五六月份收获的新鲜椹果，在采摘后4小时内打碎成果浆，结合传统与现代酿酒工艺酿造而成，平均每40斤桑椹才能出1斤酒。”椹树下销售总监尹玲华介绍，“我们推出了不同度数的椹果红酒、白酒、白兰地等，喝过的顾客都念念不忘。”

　　野生桑黄一年只能收获一茬，夏津古桑产业研究院依托人工驯化栽培桑黄技术，建成国内第一个仿生态智能大棚，每年能收获四到五茬桑黄，开发出桑黄粉、桑黄口服液、桑黄茶、桑黄酒等10余款产品。“近年来，我们引进智慧物联网管理平台，对温度、湿度、光照等各类要素进行全方位实时监控与可视化管理，实现全年不间断桑黄采收。”古桑产业研究院总经理张培说，“下一步，我们将重点关注桑黄的提取研发，提高提取物所含成分的含量、品质及提取物的出成率，力争打开提取物市场，推动桑黄产业向更深层次发展。”

　　截至目前，夏津县已拥有桑类产品加工企业、合作社、农户传统加工作坊40余家。通过“党支部+合作社+公司+农户”运作模式，村民们增收效果显著。

　　一人致富带动全村增收。2013年8月，刘传峰申请成立了夏津县传峰椹果种植专业合作社，并担任合作社理事长。传峰合作社由最初的5户成员，发展到如今的100余户。“去年，我们以每斤2块钱的价格跟合作社农户收购椹果和椹叶，加工成18吨椹果产品和2吨椹叶茶，销路很好。合作社里的农户平均每年能增收五六千块钱。”刘传峰告诉记者。

　　“我们公司和种植基地为本地农民提供了多个就业岗位，同时通过订单农业的模式，带动了周边300余户种植户平均每年增收2万余元。”椹树下董事长宋文娟说，“2020年起，我们开始探索直播带货，直播销量的增加不仅促进了农业生产规模化，还带动了物流、包装、仓储等农村服务业的发展。”

　　农文旅融合：黄河故道着新装

　　“小满桑葚黑，芒种小麦割。”每年五六月份，正是椹果成熟的季节，也是夏津最美丽的时候，黄河故道森林公园、德百旅游小镇椹仙村等景区人流如织，热闹非凡。

　　近年来，夏津县依托全球重要农业文化遗产这块金字招牌，借助古桑树群良好的生态环境和浓郁的古桑文化，积极开展文化旅游活动，每年推出系列主题文化活动30余场。自2008年起，每年5月19日举办“椹果生态文化节”，椹果节期间同步开展非遗产品展、非遗活动进景区、古桑书画摄影展等活动，吸引了众多游客参观体验。

　　夏津县分管文旅工作的副县长李颖告诉记者，2024年夏津县共接待游客343.4万人次，实现综合旅游收入21.8亿元。通过各项农文旅活动的开展，夏津黄河故道古桑树群周边村庄的村民收入大幅提高。众多来访游客对鲜椹果的消费需求不断增加，使鲜椹果价格翻了十几倍，椹树果农足不出户就能卖出椹果。得益于旅游业的发展，椹果加工企业、农家乐等旅游企业为周边村民提供了大量就业机会，吸纳就业3000余人，在提高农民收入的同时，也拉动了当地社会经济的发展。

　　2023年，位于夏津黄河故道古桑树群核心区域的苏留庄镇，荣获了山东省精品文旅名镇。图、文、声、光、电齐全的前屯村古桑农耕文化展示馆，青瓦白墙、干净整洁的平安湖村民宿，记录着桑产业发展的西闫庙村桑文化墙……随着农文旅产业的发展，苏留庄镇的村容村貌与经济水平显著提升。

　　“以前，村里的路都是土路，每到下雨天和下雪天，老百姓去哪儿都很困难。最近几年村里道路硬化了，建成了水泥路，不光看着好看了，人们出行也方便多了。”西闫庙村村民闫法田说，“过去椹果两三毛钱一斤都没人要，现在旅游旺季能卖到两块钱一斤。我们不仅能够参与椹果加工，还能在景区做装修工、清洁工等季节性工作，收入也有了保障。”

　　古桑树群，记录着夏津的历史，更承载着夏津的未来。夏津县长赵之达表示，下一步，夏津将继续做好黄河故道古桑树群的保护与发展工作，深化农业文化遗产地关键要素的重点保护，健全保护与发展规划，建立生态补偿机制，促进农民增收，实现乡村全面振兴；加大项目资金支持投入，做大做强优势产业，延伸产业链条，实现遗产地高质量发展；深化农遗多元价值，擦亮农业文化遗产品牌，带动乡村产业振兴、文化振兴和生态振兴。

　　广袤的齐鲁大地上，延续两千余年的夏津人民与桑树的故事，正在开启新篇章。