近年来，在众多凉席品种中，皮凉席也占有一席之地。资料显示，皮凉席是一种以真皮为主要材质的凉席，多采用水牛皮和黄牛皮制作。因具有极佳的凉感、不易滋生螨虫等特点，皮凉席受到越来越多消费者的喜爱。
由于长期与人体皮肤直接接触，因此人们对皮凉席的透气性要求较高。目前，皮凉席的行业标准《QB/T 4204-2011 皮凉席》要求皮凉席的主体材质必须是头层皮革，因为头层牛皮保留了粒面层结构，皮面平细，赋予皮凉席优秀的亲肤性能以及良好的透气性。
一些厂家为了拉低价格，用剖层皮代替头层皮，剖层皮是粒面层以下相对较为疏松的网状层，蛋白纤维粗糙且疏松，表面需要覆以PVC、PU等树脂材料进行加工，皮面涂层厚，透气性差。
消费者在购买皮凉席时，要选择正规商家，选择知名度较高、消费者评价较好的品牌和产品。由于普通消费者很难辨别头层牛皮和剖层皮，中国皮革协会自2020年开始在皮凉席产品上推广使用“真皮标志”证明商标，消费者在难以分辨皮凉席材质的情况下，可以选择有“真皮标志”证明商标的产品。
