记者3月4日从黑龙江省农业农村厅获悉,近日,经中国绿色食品发展中心审批,黑龙江省黑尊牛(孙吴县)肉业有限公司获得绿色食品标志使用权,成为黑龙江省首家获得授权的安格斯高端肉牛企业。授权产品包括安格斯牛肉、和牛牛肉等52个牛肉产品,填补黑龙江省绿色食品牛肉产品空白。
绿色食品证书。
近年来,黑龙江省农业农村厅加大畜禽产品的绿色食品开发力度,派出指导组先后对孙吴黑尊牛、龙江和牛、富锦狮头鹅、宝宇雪猪等地方优势特色畜禽产品进行业务指导,针对绿色畜禽养殖生产链条长、饲料要求严、养殖标准高的特点,围绕饲料使用、疾病防治、屠宰分割、养殖管理、产品包装等全过程,进行详细指导,帮助企业解决实际问题。目前,黑龙江省获得绿色食品标志畜禽产品18家157个产品。
此次获证的黑尊牛(孙吴县)肉业有限公司位于北纬49°天然牧场黄金养牛地带,以安格斯肉牛为核心,是集饲料种植、种牛繁育、高端育肥、屠宰加工、食品销售、冷链物流于一体的“产学研销”综合产业化企业,是黑龙江省唯一拥有安格斯肉牛核心育种场的企业。
黑尊牛(孙吴县)肉业有限公司。
该公司建立了绿色食品养殖技术规程、屠宰分割技术规程和质量控制体系,实施了从土地到餐桌的全程质量控制措施。
安格斯牛养殖场。
产品分割车间。
(受访者供图)